『ロンドンの人気レストラン モロ 料理レシピ集 MORO The Cookbook』はセカイモンで579279baから出品され、90の入札を集めて02月23日 7時 7分に、2278円で落札されました。即決価格は2278円でした。決済方法はに対応。青森県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
ロンドンの人気レストラン モロ料理レシピ集「MORO The Cookbook」Samantha Clark / Samuel Clark 著2003年Ebury Press【絶版】◆◆内容◆◆スペインとイスラム文化の料理を伝統を大切にしつつも現代にアレンジした料理本『Moro the cookbook』サミュエル・クラークとサマンサ・クラークは、スペイン、北アフリカ、東地中海の料理の強烈な風味への情熱を分かち合っている。スペイン語で「ムーア人」を意味する 「モロ 」という言葉は、アラビア料理とヒスパニック料理を融合させた、温かみのあるスパイスと火の通ったソース、じっくり煮込んだ土の香りのシチュー、繊細な味付けなど、彼らの料理スタイルの多くを言い表している。サムとサム・クラークは、ロンドンで最も話題のレストランのひとつ、モロのオーナーシェフである。本書では、サムとクラークが、このレストランで最も熟達したおいしいレシピを家庭用にアレンジしている。本物であることが鍵であり、彼らの料理はそれぞれの料理の起源に忠実である。これらのレシピのほとんどはとてもシンプルだが、出来上がった味は素晴らしく複雑である。◆◆仕様◆洋書 英語料理本 スペイン料理 エスニックレシピ 参考書ハードカバー26 × 19.5 cm287ページ◆◆状態◆◆カバー欠表紙に経年による薄スレが若干ございます背側角に少し傷みページ端に薄ヤケが少し#本 #料理 #スペイン料理 #モロ #地中海料理
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 2025.02.04 9:33
- 終了日時
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